「常勝」と「負けじ魂」は、ここでしか買えない商品です。
※梱包材は変更になる場合があります
| 商品名 | ||||
| 手造り純米酒 常勝 | ||||
| 原材料名 | 水・米・米麹 | |||
| 原料米 | さわのはな | |||
| 精米歩合 | 60% | |||
| アルコール度数 | 15度 | |||
| 日本酒度 | ±０ | |||
| 酸度 | 1.6 | |||
| アミノ酸 | — | |||
| 甘・辛 | — | |||
| 香り | 落ち着いた香り | |||
| お勧めの温度 | 冷やして～ぬる燗で | |||
白鷹町産のお米「さわのはな」を使用しています。さわのはなは飯米である為、
【ごはんで食べても美味しい・お酒で飲んでも美味しい】をコンセプトにしています。
米の旨味を最大限に引き出すために炭素濾過をかけておらず
必要最低限の「素濾過」を行っております。
控えめで穏やかな香りと程よい酸味があり料理を選びません。
コストパフォーマンスに優れているので毎日の晩酌にぴったりです。
| 商品名 | ||||
| 純米吟醸 負けじ魂 | ||||
| 原材料名 | 水・米・米麹 | |||
| 原料米 | 出羽の里 | |||
| 精米歩合 | 55% | |||
| アルコール度数 | 15度 | |||
| 日本酒度 | ±0 | |||
| 酸度 | 1.5 | |||
| アミノ酸 | ||||
| 甘・辛 | ||||
| 香り | 穏やかでフルーティな香り | |||
| お勧めの温度 | 冷やして～ぬる燗で | |||
「出羽の里」の特徴を活かし、香り高い吟醸香と爽やかな酸味、すっきりと軽快な飲み口に仕上げています。
様々な料理と合わせやすいため、食中酒としてもぴったりのお酒です。
同じ精米歩合でも、より雑味の少ないきれいな味わいになるよう、精米方法として「扁平精米」を採用しています。
※梱包材は変更になる場合があります
| 商品名 | ||||
| 手造り純米酒 常勝 | ||||
| 原材料名 | 水・米・米麹 | |||
| 原料米 | さわのはな | |||
| 精米歩合 | 60% | |||
| アルコール度数 | 15度 | |||
| 日本酒度 | ±０ | |||
| 酸度 | 1.6 | |||
| アミノ酸 | — | |||
| 甘・辛 | — | |||
| 香り | 落ち着いた香り | |||
| お勧めの温度 | 冷やして～ぬる燗で | |||
白鷹町産のお米「さわのはな」を使用しています。さわのはなは飯米である為、
【ごはんで食べても美味しい・お酒で飲んでも美味しい】をコンセプトにしています。
米の旨味を最大限に引き出すために炭素濾過をかけておらず
必要最低限の「素濾過」を行っております。
控えめで穏やかな香りと程よい酸味があり料理を選びません。
コストパフォーマンスに優れているので毎日の晩酌にぴったりです。
※梱包材は変更になる場合があります
| 商品名 | ||||
| 純米吟醸 負けじ魂 | ||||
| 原材料名 | 水・米・米麹 | |||
| 原料米 | 出羽の里 | |||
| 精米歩合 | 55% | |||
| アルコール度数 | 15度 | |||
| 日本酒度 | ±0 | |||
| 酸度 | 1.5 | |||
| アミノ酸 | ||||
| 甘・辛 | ||||
| 香り | 穏やかでフルーティな香り | |||
| お勧めの温度 | 冷やして～ぬる燗で | |||
「出羽の里」の特徴を活かし、香り高い吟醸香と爽やかな酸味、すっきりと軽快な飲み口に仕上げています。
様々な料理と合わせやすいため、食中酒としてもぴったりのお酒です。
同じ精米歩合でも、より雑味の少ないきれいな味わいになるよう、精米方法として「扁平精米」を採用しています。
日本酒の方は、味が濃いめで旨味がある美味しいお
酒でした。
（常温で飲みました）
焼酎の方は、臭みが無くスッキリ上品な味わいで、
とっても飲みやすく家族にも大評判でした。
私は焼酎は飲まないタイプなのですが、
あまりに美味しいのでお湯割りにして頂いています。
とても気に入ったのでまた買います。
滝山ショップスタッフ より: ご意見大変にありがとうございます。喜んで頂いて何よりです。
これから少しずつアイテムも増やしてまいります。
ご期待ください。
オオシマ より: 楽しみにしています。
滝山ショップさんのことは、江戸川区にお住いの篠原さんから教えて頂きました。
微力ですが、応援します。
滝山ショップスタッフ より: ただ、感謝感謝です。
ありがとうございます。
高橋弘次 より: 常勝を購入させていただきました。
お米のふくよかな味と香りが絶妙です。
銘酒が多く味にうるさい京都人も納得の逸品です。
滝山ショップスタッフ より: ご購入、またリピート大変にありがとうございます。
さすが高橋様、味のわかるお客様です。
これからも御愛顧宜しくお願い致します。
桜 野道 より: 私は５５歳の男性、はっきり言って、酒飲みです。
昨夜、初めて飲ませて戴いた私感を、ちょい書きさせてください。
・・・・・
とても丁寧な仕込み、純朴さ、頑なさが滲みでているお酒でした。
吟醸酒のように、喉にからみつく甘さではなく、精米度７０％という日本酒本来の技法に近い杜氏さんの腕によるものなのか、とてもしっかりとした米本来の味わいと、適度なキレと旨味があり、「いい酒」だなぁ、と思いました。
余分なものは何も加えていないことが、体感できて、どこか懐かしさを感じる酒でした。
ただ、ラベルを見ながら飲むと、頑張らねば！と力んでしまい、酔いの回りが遅くなるような気がしたのは、錯覚でしょうか・・・（笑）
滝山ショップスタッフ より: 桜野道様、ご投稿大変にありがとうございました。
本当の酒飲みの御方様からのご感想、杜氏が泣いて喜ぶと思います。これからも真心込めた商品をお届け致します。
またのご購入お待ちしております。
ＵＭ より: 仙台の佐藤さんから贈呈して頂きました。
自宅の飾っているんですが、いらっしゃる方の反応が皆すごいです！
周りに滝山ショップの話をすると皆さん驚いておられました！
東北の復興のためにも「常勝」「負けじ魂」の思いで今後は私も利用させていただきます。
ありがとうございます！
滝山ショップスタッフ より: UM様、ご感想大変にありがとうございます。
少しでも皆さんが元気になられればうれしい限りです。
多くの方々のご支援を頂きながらこれから益々「滝山ショップ」盛り上げていきます。
桜 野道 より: 本ショップのことを紹介した先輩から、私は「左利きの達人」だ、と旨い言葉を頂きました。
が、ようするに「大酒呑み」とお褒めに預ったわけです。
さて昨夜は、米焼酎「負けじ魂」を６：４のお湯割りで頂きました。
一口目のツンとした刺激がなく、まろやかな香りと味わいでした。
麦・芋・ソバ等の焼酎とはことなり、香りに自己主張がないと言えばそうなのですが、しとやかな舌触りが、飲み心地を爽やかにしてくれるような感覚でした。
女房に言われて止めたのですが、あと３ｃｍ程で瓶が空になるところでした。
滝山ショップスタッフ より: 桜野道様
ご感想ありがとうございました。この米焼酎は、日本酒を醸造した蔵で製造したもので「本物の米焼酎」です。誰からも愛される焼酎、とのコンセプトで選定いたしました。日本酒党の桜野道様からのご意見うれしい限りです。
これからも応援よろしくお願いいたします。
